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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
19/04/2007 |
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Data da última atualização: |
11/03/2009 |
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Autoria: |
PIRES, A. M. B.; SILVA, P. S.; NARDELLI, P. M.; GOMES, J. C.; RAMOS, A. M. |
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Título: |
Caracterização e processamento de cubiu (Solanum sessiloflorum). |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Ceres, Viçosa, v. 53, n. 307, p. 309-316, maio./jun. 2006. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Processameno. |
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Thesagro: |
Análise Química; Composição Química; Cubiú; Solanum Sessiliflorum. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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